«Назад

О проведении проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов в 1 полугодии 2018 года

 

О проведении проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов  в  1 полугодии 2018 года

 06.08.2018

 В соответствии с  приказом Роспотребнадзора  от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» и письма от 25.06.2014г. №01/7162-14-32 о проведении проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов в детских учреждениях  для недопущения реализации на территории региона пищевой продукции из водных биоресурсов, не отвечающих установленным требованиям, Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области по состоянию на 16.07.2018г. проведено 471 контрольно-надзорное мероприятие в отношении предприятий торговли и общественного питания с отбором проб.  

АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» исследовано 530 образцов продукции из водных биоресурсов, по содержанию фосфатов исследовано 347 образцов, из них импортных 29, по содержанию глазури -202 образца, из них 25 импортных. Согласно полученным результатам 97 образцов  не отвечают требованиям нормативной документации по содержанию глазури.

Информация о неудовлетворительных результатах продукции направлена в Управления Роспотребнадзора по месту расположения завода-изготовителя, импортера, а также в Росаккредитацию для принятия мер в пределах полномочий.

По результатам проверок составлено  490 протоколов об административных правонарушениях за не соблюдение условий хранения продуктов, несоответствие по санитарно-техническому состоянию помещений, нарушений требований к маркировке, непредставление достоверной информации о товаре, нарушение правил продажи отдельных видов товаров по ст.6.3, ст.6.4, ст.6.6, ч.1 ст. 14.8, ч.1 ст.14.43, ст.14.15, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.  Сумма штрафных санкций составила 1 767 700 рублей.

По итогам проведенных контрольно - надзорных мероприятий забраковано и снято с реализации 79 партий  продукции из водных биоресурсов в количестве 900,79 кг.

В части оценки ситуации по обороту продукции из водных биоресурсов в детских образовательных учреждениях сообщаем, что вся используемая в детских учреждениях продукция отечественного производства, используются следующие виды биоресурсов : рыба треска, горбуша, минтай. Филе рыб в обороте детских организаций практически отсутствует.

Управлением за отчетный период  проведено 370 проверок детских образовательных учреждений с отбором проб продукции из водных биоресурсов.

В АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» исследовано на отчетный момент 255 образцов пищевой продукции из водных биоресурсов отечественного производства по физико-химическим и микробиологическим показателям. Все образцы соответствуют нормативным требованиям.

По результатам проверок в детских учреждениях составлен 194 протокола об административном правонарушения за не соблюдение условий хранения продуктов, нарушений требований к маркировке по ст.6.4, 6.6, 6.7, 14.43 ч.1, ч.2 КоАП РФ, вынесено 194 постановления о наложении штрафа на сумму 779 000 рублей. 

Контрольно-надзорные мероприятия продолжаются.

 

 


Телефон горячей линии, телефон доверия (8412) 66-09-48